Auttaisitko meitä parantamaan Radio86:n sivuja?

Onnellisuus on tarttuvaa ja siitä saa niin paljon voimaa! Jin Cuihong kertoo elämästä, onnesta ja vähän ruoanlaitostakin.

Kun ystävyytenin Fanin kanssa oli koetuksella keskisyksyn juhlan aikaan syötävät perinteiset kuukakut saattoivat meidät taas yhteen ja ystäviksi.

Kiinalaisäideillä on aina keinonsa saada lapset syömään monenlaisia ruokia.

Jos kiinalainen saa potkut työpaikaltaan, hän saattaa kotiin palatessaan kertoa tulleensa laitetuksi "paistetuksi mustekalaksi". Lue Jin Cuihongin kolumni, niin tiedät miksi.

Lootuksen kukista valmistetaan aivan erityisen uskomattoman näköistä syötävää!

Zongzi on tahmeasta riisistä valmistettu, bambunlehtiin kääritty ja narulla sidottu kiinalainen kääryle. Tätä ruokaa syödään erityisesti kiinalaisen kuukalenterin viidennen kuukauden viidentenä päivänä.

Kiinalaisilla on tapana syödä syntymäpäivän kunniaksi pitkiä ja pehmeitä nuudeleita, joiden myötä toivotaan syntymäpäiväsankarille pitkää ikää ja suotuisaa elämää.

Kuukalenterin kolmannen kuukauden kolmas on hyvin erityinen päivä Etelä-Kiinassa. Tuona päivänä meillä on tapana syödä munia, jotka on keitetty dìmǐcàin kanssa.

Yuanxiao-juhla merkitsee kiinalaisen uuden vuoden päättymistä .Sen viettoon kuuluvat oleellisesti leijonatanssi, lyhdyt ja yuanxiao-palleroiden syönti.

Kotikaupungissani Hubein maakunnan Honghu'ssa kiinalaisen uuden vuoden aterian valmistelu aloitettiin lapsuudenkodissani jo kuukautta etukäteen. Meillä on iso perhe, ja isä osti ainakin 50 kiloa porsaanlihaa ja 50 kiloa kalaa säilöttäväksi 11.kuukauden lopulla.